Kategória: Gasztronómia
márc.
17
A very funny McPizza, family size. Or Super Size.
With McNuggets, fries and hamburgers as toppings!!
Savage Chickens - Cartoons on Sticky Notes by Doug
|
2010.03.17 08:24.08
|
permalink
|
megosztom
|
|
csirip
1
|
csirip
1
Happy St. Patrick’s Day !
márc.
16
Burgonyás kenyér vitathatatlanul az egyik legfinomabb kenyér, legalábbis szerintem. A bélzete sokáig élvezhető, puha, szaftos marad. A héja frissen ropogós, akár cserepes is lehet, de a sok burgonya miatt hamar elpuhul. Most egy kicsit rusztikusabb, vagy ha úgy tetszik "falusiasabb" változatát készítettem el. Hozzávalók: 2 közepes méretű burgonya (kb. 20-25 dkg) 50 dkg BL 80 li...
A Michelin gondozásában ma jelent meg a Main Cities of Europe idei kalauza, melyből kiderült, hogy a portugál séf, Miquel Vieira távozása ellenére is megszerezte első csillagát a budapesti Costes étterem . Jelenleg Nicolas Delago argentin séf felel a konyha irányításáért. Bib Gourmand kategóriában idén a 21 étterem , az Arcade , a Bock Bisztró és a Csalogány 26 szerepel a kiadványban. ...
Ha valamit igazán megszerettünk az olasz konyhában, az az egyszerű, kevés fűszer, kevés szószos főzési stílus. Egy kis tészta, pár csipet izé – 10 perc és készen van a vacsora.
Jópár kedvencünkről már beszámoltunk itt a blogon is, íme 9 egyszerű, de kitűnő olasz recept:
Az igazi spaghetti alla Carbonara
Reggelire: Bresaola és ruccola
Kagylós tészta
Szicíliai narancssaláta
Pe...
márc.
15
Epicurean, Leo’s, The Tombs, and Bangkok Bistro were high-risk violators of D.C. health code in 2009
A couple of weeks ago, Vox got the Freedom of Information Act itch and decided to FOIA the Food Establishment Inspection Reports of some local restaurants. We obtained the two most recent health inspection reports from the D.C. Health Regulations and Licensing Administration for 13 area food establishments and perused them over Spring break to see if Georgetown students were eating safe.
What...
Nem igazán tudok elszakadni az étkezés-témától, hiába, mostanában ez köt le. A napokban belefutottam a World Watch Insitute 2009 végén összeállított jelentésébe, ami az ember okozta üvegházgáz-kibocsátás 51 százalékáért az állattartást teszi felelőssé, és természetesen a legyünk veganok felkiáltással operál, felvonultatva egy sor húskiváltó ételt. Ezek nálam elég nemszeretem dolgok, ha valaki nem ...
Reggel botorkálok ki a hálószobából, látom Édesanyám éppen kiflit teker a nyújtódeszkán. Megörültem, de csak addig, míg el nem jutott a tudatomig, hogy ez bizony édes, lekvárral töltött kifli lesz, nem sós… Életem Párjával inkább a sósat preferáljuk, hát sütöttem kedvünkre való sósat, igaz már nem reggelire és nem kiflit. (Reggelire megkóstoltuk az új szalonnát, lilahagymával, friss kenyérrel, i...
GraphJam: Music and Pop Culture in Charts and Grap
|
2010.03.15 15:00.32
|
permalink
|
megosztom
|
|
csirip
1
|
csirip
1
What Cinnamon Toast Cereal Commercials Teach Kids
Graph by: gigglemonster8 via Graph Jam Builder
A narancsos tészta mellől még jócskán maradt tonhal. A legkézenfekvőbb dolgot készítettem belőle: felvágtam carpaccionak. Ami különleges benne - azon kívül persze, hogy fenséges, szinte szájban omló finomság lett a hajszálvékonyra szelt tonhalból -, hogy a halszeletek tetejét pisztáciaolajjal kentem át. Fantasztikus ízélmény lett belőle! (Tovább)
márc.
14
Hónapok óta nem vettük már elő a tésztagépet. De hiányzott már nagyon a tésztagyúrás, gyömöszölés, a gyümölcsös tálban meg friss, illatos narancsok kellették magukat, talán innen jött az ihlet. Gyakran van az úgy, hogy sosem tudjuk meg, mi is volt a múzsa, de nem is ez a lényeg. Mivel a tésztába olaj kell, nem is kevés, szinte tálcán - akarom mondani üvegben - kínálta magát a lehetőség: hát persz...
Nem olyan eredeti ez a J.K. Rolling, mint képzelnénk: a Harry Potterben szereplő mindenízű cukorkának ugyanis van előzménye, mégpedig egy amerikai cukorkagyártó, ami már 1898 óta gyártja a legkülönbözőbb ízű cukorkákat. Ez a Jelly Belly. A világhírű regény miatt állítólag létrehoztak egy ezerízű cukorka-sorozatot is, amiben egyebek közt a 'bébibüfi” íz is szerepel, úgyhogy leszámolok álombéli ízte...
Jó dolgom volt, csak le kellett ülnöm az asztalhoz, egy csésze finom tea mellé és már jött is a reggeli. Tojás, sonka, sajt, egy kicsit másként. Kicsit szabva, formára sütve, egymásra halmozva. Melegen, összeolvadva, ropogósan. Épp reggeli idő van, jó étvágyat! Hozzávalók 4 személyre: 4 zsemle 4 tojás 4 szelet sonka (pl. prociutto cotto) 4 szelet sajt (Tilsiti) A tojásokat kerek formában tükör...
márc.
13
Valaki kommentben kérdezte, hogy miért nincsenek leves receptek. Több oka is van, az egyik az, hogy nem tudom hogy behordani melóba. Ha valakinek van tippe jó, nem kiömlős kajahordó dobozra, az írhatna kommentet, hamarosan úgyis jön a bringás szezon, nem akarom többször a táskámba önteni az ebédet. Várom továbbá kommentben a címbeli leves nevének helyes leírási módját is. Az ötlet innen jött, na...
hirdetés
Random kérdés
Tudod, hogy melyik hvg.hu-s anyagot osztották meg a legtöbben az elmúlt napon? Ha nem, csak kattintanod kell egyet!
Kategóriák
Cimkefelhő
00 Cucina italiana
1098006
1099689
ajánló
breakfast
citrom
cooking
Cukor
csirke
design
Dessert
desszert
édes
Édesség
egyéb
egyszerűen
Előétel
étel
fokhagyma
Food
Food Hacks
fotó
főétel
gasztro
gasztronómia
gyorséskönnyű
gyümölcs
hagyma
hal
husi
kaja
karácsony
kelt tészta
kenyér
Kitchen
konyha
köret
krumpli
Leves
liszt
Packaging
paradicsom
Pizza
recept
RECEPTEK
Recipes
Sajt
saláta
sütemény
süti
tejszín
Tészta
tojás
vacsora
vaj
vegán
vegetáriánus
VKF
voting-page
zöldség
Friss megjegyzések
VMV:
Nem is tudtam hogy a Telenor-é... ez valahogy anno nem volt hír.
2 
HWSW - Névváltoztatás előtt a Pannon?
Nfol:
Ha Ms. Dushku jogi képviselete beperli a lapot, vajon mennyi lesz "a felejtés ára"? (:biggrin)
1
Eliza Dushku nálunk van gyesen
Andras:
a koffein az ok, de az íz és a feeling is inhalálható? :)
1
Csúcsfogyasztó: egy lélegzetnyi kávé
